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山东美食攻略

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【青州市】吃在青州 

发布人:网友 弥敦道  发布时间:2015/4/28 15:20:59

中午十一点多钟到达了青州,肚子已经很饿了,就跟老白一起去吃青州有名的朝天锅。朝天锅特别地香,没有走到跟前,就会闻到香味,忙跑过去占好位子,先让老让老板...查看详情

【滨州】吃在滨州 

发布人:网友 Ethel  发布时间:2015/4/14 11:59:02

当地的传统小吃锅子饼,发好的面揉成两个小饼,放在锅里烙得焦黄备用,用些鸡蛋、虾皮、粉条啊等等做成馅,卷在饼里边,再放到锅里稍微的煎一下,再吃。馅料随便...查看详情

【威海】威海吃行记 

发布人:网友 欧美有多美  发布时间:2015/3/16 22:58:28

威海位于山东半岛最东端,三面临海,城中有山,是中国海岸线最长的城市,空气清新,大海清澈,天空湛蓝。由于离韩国很近,这里的韩国料理都很不错哦:台北小城不...查看详情

【山东】春龙卧雪 

发布人:网友 寂寞旳暧昧  发布时间:2015/3/16 22:55:58

春龙卧雪的特色:造型大气,色泽优美,红色的龙,白色的雪,淡绿色的菜,给人以赏心悦目之感。春龙卧雪的做法:1.取出大虾沙袋,由脊部片开成蝴蝶形,取出纱线...查看详情

【山东】白汁裙边 

发布人:网友 Blossom  发布时间:2015/1/12 19:49:30

【制作过程】     将水发裙边投入开水锅内,除去异味,用清水洗净,再用清水氽过,凉后切成长6厘米、宽2厘米的长方块备用。炒锅内放入熟猪油用中火烧热...查看详情

【山东】山药炒肉片 

发布人:网友 空荡灵魂  发布时间:2014/12/27 23:39:28

山药炒肉片的做法:1.山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。2.里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。3.滑勺内加植物油烧...查看详情

【山东】椒泥排骨 

发布人:网友 扑朔迷离的情  发布时间:2014/12/9 21:35:48

椒泥排骨的做法:1. 将猪排骨剁成3 厘米长的段,用酱油、料酒腌渍入味;2. 将炒勺放旺火,加花生油烧至八成热时,把排骨放入,炸至淡黄色时捞出;3. ...查看详情

【山东】豆鼓肉 

发布人:网友 欧美范的海绵宝宝  发布时间:2014/12/8 22:16:48

【制作过程】  将带皮五花肉洗净放入锅内,用中火煮至六成熟时捞出,切成宽1厘米、长4厘米的片,放入盆内,加入豆鼓、葱段、姜丝、酱油、精盐、绍酒、味精...查看详情

【山东】白扒鱼翅 

发布人:网友 人不为己天诛地灭  发布时间:2014/12/8 22:04:17

【制作过程】     将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块,放入开水锅内焯过捞出,洗净血沫待用。炒锅内加入清汤、精盐、绍酒、鱼翅,烧开后捞出沥净水分...查看详情

【山东】干炸丸子 

发布人:网友 苟延残喘  发布时间:2014/12/6 20:20:32

【制作过程】   (1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,水淀粉搅拌均匀.花椒稍炒擀末,制成椒盐.   (2)锅放油烧六成热,将肉馅挤成...查看详情

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